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    风味原产地·湖北 风味原产地·湖北 Season 5 (2023)

    最近更新: 第10集
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    • 豆瓣 8.3 第35集完结
      向着宵夜的方向 第3季
      2023
      纪录片
      中国大陆

      向着宵夜的方向 第三季

       向着宵夜的方向 第3季
      • 豆瓣网友的评价
      • 人间烟火气，最抚凡人心。越来越理解为什么古龙会说“一个人如果走投无路,想寻短见,就放他去菜市场。”熙熙攘攘，热闹人间，接地气才是最健康的生活方式。而每每在片中看到店老板们每天都在努力认真地经营自己的店铺，为生活奔波努力，虽然辛苦但是踏实、幸福，就莫名得到了一种治愈。像重庆的火锅店，一家人和睦融洽，关店之后还会一起弹琴唱歌聊天，又文艺又生活；像西双版纳的小玉，她说自己的名字和店是连在一起的，所以一定要把店做好；像内江的那对母女，不是亲生胜似亲生，吵闹中又见关爱，看到了另一种家庭关系的维系方式……有时候感觉自己看的不是美食纪录片，是治愈人心的平凡生活。
      • 不如看吃播系列，传统纪录片的样式接不到地气，美食不吸引人，反而被刻板的情感编排喧宾夺主。
      • 以中国幅员之辽阔，人口之众多，以及遍布全世界的华人，如此之大的体量，对于这个题材来说几乎可以一直拍下去无有穷尽，而且每集聚焦一城一地一摊一吃食的吉光片羽，碎片化的散点式选题在不需要横向联系，不需要升维找共性的时候，是一种非常利于互联网传播的短平快，前提就是吃食是否够诱人，对于地方的特点抓得是不是够准，以及人物是不是够鲜活，在这一点上，这个系列每一季都不负期待，虽然难度和质感和《风味星球》差很多，但是每一个生态位都有它各自的作用和意义。
      • 熟悉的味道
      • 这个剪辑，太有活力，很年轻
      • 节奏和选题挺好的，摄像和剪辑无可挑剔。唯有对店家的挖掘角度太老派，期待下一季有创新。
      • 可以可以，能忍着看下去了，虽然仍然是一个非常偷懒的作品。每一集都是菜好吃，人好惨的套路…你们是春晚吗？
      • 何以解忧，唯有夜宵。最后一期收尾很好，要有意思！
      • 特别好
      • 看完第一集就馋哭了！！！现在就想飞去贵州，后期小伙伴请赶快更新。
      • 美食不是美食，纪录片不是纪录片，10分钟的时候还要急着给你上价值就很离谱。
      • 一季更比一季强
      • 太绝啦
      • 好喜欢领养了女孩的幺姑，把孩子养的那么开朗
      • 完美的片子！期待节目组继续做下去！
      • 不错 短平快
      • 每天都在吃夜宵的我本人想找点灵感 嘿嘿 意外还不错
      • 选了一些小众的店铺拍摄，由很多短小精悍的故事组成，美食背后又有一些故事发生，越看越上头
      • 挺好玩的，而且记录的主人公都很真实的说出自己的感受，而且蛮适合我这种看纪录片看短的😅
      • 一直健身却也吃宵夜的我
    • 豆瓣 8.6 TMDB 8.00 第30集
      早餐中国 第四季 Season 4
      2022
      纪录片
      中国大陆

      早餐中国 第四季

       早餐中国 第四季 Season 4
      • 豆瓣网友的评价
      • 作为北方人，心生感慨：论美食，北方真的是被南方碾压😂
      • 短小精悍，制作精美，家家户户起早忙辛苦钱的三四线家庭作业。结尾还是一个摊主爱一首的经典老歌。
      • 好适合冬天窝在被子里看
      • 又把我看哭了。这拍的哪里是早餐，明明是最真实的人间。
      • 一个如今平时基本不吃早餐的观众却追看起了《早餐中国》系列。—— 虽然没有具体统计「每个老板都有自己的单曲循环」的歌曲，但感觉「Beyond」的歌出现次数最多？（去查看了相关歌单，发现还真是如此。）—— 第27集：广东中山·月婆鸡汤濑粉 → 老板名为「卢镇国」。
      • 还是比较走心的，疫情能拍出这种烟火气，人们过着各自辛苦也热闹的生活，挺感人的
      • 疫情这样，希望他们都顺利开门吧！
      • 这个系列看的不止是人间烟火气，还有那终日奔波的凡人、以及在那劳苦之间的温暖。很多老板都后悔年少时没有好好读书的经历，其实如今书读得好又何尝不用辛苦。
      • 热气腾腾的早餐，勤劳乐观的人民，在当下环境中，看到这些记录尤为珍贵，想去走走看看尝尝。
      • 这是一套越来越好的纪录片。
      • 馋了馋了……
      • 第一集赵家的四味菜确实挺好吃，但也挺贵的，别家卖12的时候，他家15，现在有半年没吃了，估计更贵了。
      • 受疫情影响最大的普通中国人。生活的意义就是活着。
      • 很好看的纪录片，短短几分钟，从食物到人，有画面有故事，一个一个早晨三四点钟开始工作的的背影，勤奋是真的，苦也是真的，看得有点难受
      • 治愈了在北京迷茫到不知道该做什么的我。
      • 啊！刚看完第30集还准备像往常一样看下周的预告，突然发现没了！这就没了！
      • 第四季了，越来越好吃了，而且竟然还有那么多我没见过的，最想吃鸡蛋布袋，豆花饭，考张提，燃面，卷筒粉，挞粿，鸡蛋煎饼……
      • 中国的早餐就是碳水叠碳水，老百姓的能量来源，好看的是每个早点铺老板的日常，印象最深的是有两集都是闺蜜一起开店。
      • 很多食物只是在各地叫法不同，但做法大同小异，唯有在细节上可以体现出各家的特色，srds贵州安顺咸口的油炸粑和浙江慈溪的牛羊肉豆浆这两样还是出乎我的意料。除了常规碳水之外，这一季的硬菜很多，一早上就开始吃肥肠血旺，喝早酒也是厉害。
      • 到了第四期 还有这么多没吃过没见过的好吃早餐。我的确好喜欢南边的口味啊！
    • 豆瓣 8.4 第08集
      我的美食向导
      2023
      纪录片
      中国大陆

      我的美食向导

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 在看片会现场听陈老师讲风味系列去了巴以冲突的地方，戈兰高地铁丝网两边都有人类农耕文明的标志——大麦。特别感慨，我们的起源都是一样的，都是同样的粒子、吃同样的大麦，发展到后来，怎么起了这么多纷争？冲突只会带来伤亡，不会带来能量，争执都是不爱吃的人搞的。爱吃的人应该都爱好和平，天下太平才能生生不息，才能一直看好看的、吃好吃的，和喜欢的人分享喜欢的食物。这也能解释为什么看到陈晓卿就仿佛看到定心丸一样，因为他只要依然在吃，就代表了这世界还没那么糟糕。
      • 依然发现了作为湖南人都不知道的美食，比如盐菜糖包、脑髓卷等，收获的打卡餐厅：长沙新长福、老荣华斋、晴溪庄园、浏阳田小狗的饭店等。“走吧，我们也去打个卡” 从对网红的不适到最后开放拥抱的心态，长沙这座城市就拥有这样的魔力，湖南人的辣椒革命，也交织融合为火红热情与同甘共苦的纽带。“你的胃永远不会背叛你，你知道你的根在哪里” 因为需要美食，所以回到故乡，潮汕这集对于食物与故土的讲述，看到结尾唏嘘感动不已。长沙、潮汕、喀什、温州、云之南、山西、杭嘉湖、齐鲁，8个不同地区，人向导着美食，美食又反向导着人。这一次，跟着陈晓卿张开嘴巴看世界，不仅仅关于吃，更关乎美食背后的历史、人文和情感。“食物是一种语言，也是凝聚的时间”
      • 看了第一集长沙篇！很喜欢，会继续追！没想到年底还能看到一部这么暖的纪录片！看得出，导演陈晓卿也思考着，当美食与城市成为如今的网红打卡，那为了融合和满足大多数人口味的最大公约数是否也改变了当地传统美食的味道！有趣的是，美食本就是个人主观臆断，你觉得好吃，可能它觉得不好吃，纪录食物的制作过程和背后文化，才是这部纪录片的真正核心。
      • 最好吃的还是人！喜欢美食的人有什么坏心眼呢？
      • 云南。
      • 陈晓卿入画感觉是个正确的选择，一个城市的美食够不够刁完全取决于这里的人够不够馋，够馋就不怕麻烦
      • 更喜欢北方的美食，所以直接先看了山西篇，而喀什前面还行，后面人文部分太重了，还弄了个新名词“主理人”店主就店主，老板就老板，何必搞这种新名词？含饭量太低，甚至有点儿尬。
      • 我天 压轴看完温州篇作为温州人我可太想回家吃饭了即便刚从温州回来//从家庭 经济和侨民这几个角度来解读这座城市确实是比较规整的一种解法 以经商闻名的城市一直被误解为缺少文化土壤 其实恰恰相反 这里不仅拥有古老悠久的历史也不乏文学艺术的滋养 在普通的家常菜背后也能看出外来和本土的巧妙融合 菜品和人情之间的关联是当地文化浸润日常餐桌而形成的表征 依水就山的乡土养育出的人同样具备了顺势而为的能力和魄力 换句话来说是不管来者为何 我都能够将其吸收消化为我的//人总是这样 当你远离故土时 才可以清晰地认识到关于故土的一切//另外看到陈晓卿在鹿城的镜头几乎重合了我过去短片里的所有取景 不免感叹影视人对空间的观察这么类似吗 穆老师辣评：那你还挺懂温州好看在哪里
      • 第三集开始上头了，借着美食讲食物和历史的渊源，希望后面几期可以在这个方向上做的更深入。网红打卡餐馆交给短视频美食探店阿婆主，期待节目可以挖掘一些不一样的店。
      • 12月21日参加了稻来传媒举办的看片会，得以提前看到了这部陈晓卿老师全程出镜拍摄的美食节目《我的美食向导》。 黑蜀黍陈晓卿的出镜绝对是很大的加分项，因为陈晓卿颇具喜感且可爱的形象，再加上他对美食的热爱和其相关知识的掌握，大家在看得相当欢乐的同时，亦增加了对在地文化的理解（陈晓卿在节目中说过，地方文化有两个表征，那就是美食和语言），现场有些看完节目的朋友甚至起念要去节目中涉及的城市品尝美食，感受当地风土人情。 正如陈晓卿所言：“最好吃的是人”，《我的美食向导》表面在讲美食，但背后是在讲由美食黏合起来的人。 所以，这个节目既是通过人这个向导去发现美食，反过来又通过美食这个向导去重新发现人，最后的落点还是在人身上。
      • 有幸在陈晓卿老师的新工作室提前观看了两集《我的美食向导》，本以为是纯介绍在地美食的节目，没想到还涵盖了历史、文化、人文的观察，有很多对于长沙和喀什的有趣新发现，有机会一定再去玩！！！也更期待这部剧集的其他篇章了！！！
      • 和陈晓卿一起寻访美食，探寻美食背后的故事，向导的加入丰富了节目的可看性。第一期长沙观感很不错，辣椒炒肉馋死我了，看完想再去一次长沙好好吃一次！
      • 我也想吃一个地道的“人情世故”早餐，我是e人我可以！
      • #稻来看片会#我的美食向导，以陈导为视角的纪录片，沉浸式看片，看完第一集长沙，被长沙的美食吸引，看完立马约朋友去吃了湘菜，很棒
      • 基本算得上是《风味人间》的休闲版了。 陈晓卿从幕后走到了台前，以他游历的形式，在轻松幽默的氛围中展示美食与文化，少不了的是一贯标配的微观+高速摄影技术对各种美食的放大（垂涎欲滴），以及浓厚且令人好奇的人文烟火气息，整体还是增强了美食纪录片的趣味性。 依然具备陈晓卿作品的一贯属性——美食不仅仅是认识世界最直接的通道，也是人与人交流最便捷的途径，用镜头记录食物，迥异美味诞生背后的殊途同归与文化底蕴。
      • 吃饭的时候看都得多来俩馒头
      • 结合文化阐释的吃吃喝喝
      • 在稻来看片提前看了长沙和喀什篇 即使是半成品无配音的版本依然生动有趣 创作者们没有逃避“网红”选题 在流行和小众间找到味道背后“人”的意义 留给观众更多余韵和思考
      • 市井长街，聚拢来是烟火，摊开来是人间 美食所蕴含的历史与文化，厚重绵长，在纪录片的真实中尽数彰显。那些难以言说的感观，那些无法描述的情愫，都将通过美食表达。
      • 能懂导演的想法，可惜请的嘉宾都没聊到点子上，东一榔头西一棒槌，既没有逻辑也没有深度，和美食部分的割裂感很重，有点画蛇添足的感觉
    • 豆瓣 9.2 TMDB 9.20 第06集
      风味人间 第四季
      2022
      综艺
      中国大陆

      风味人间 第四季

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 从今天起，关心粮食和蔬菜
      • 外卖都点不到的今天 只能靠电子榨菜下白饭了
      • 看完第一集了，本碳水爱好者狂喜，到底哪一集轮到我们西北？
      • 我飘了，看完竟然有冲动想自己做面筋凉皮了。翡麦澄面莜面捞面，一个小时的各色面食不带重样的。鸟鸟说得对，戒什么碳水，我还是戒色吧
      • 其實我不是很喜歡專題類的，不能東一榔頭西一榔頭嗎
      • 看了两集真的被风味制作组的水准再次惊艳到，妥妥美食纪录片里的天花板呀，也是电子榨菜的最高规格了。没想到风味来到第四季不仅没有固步自封，还做到了日就月将，一颗谷粒包裹着世间万物，将迥异的风味收藏进相似的皮囊里，从最古老的谷物为切入点实在太妙了。旁白文案依旧保持高水准，镜头语言和配乐也算别出心裁，而纪录片对人文关怀的侧重点也更为婉约自然，目前两集的水平满分推荐啦！
      • 以为可以从这里看看巴勒斯坦的饮食文化，没想到只有不到十分钟的内容。好奇下为什么这样的制作没有配其他语言的字幕，这不是很好的文化输出么。
      • 这一季看到了董德升和戴广坦，下一季谁来？
      • 这一季的风味真是把我感动到了，第四季选择了「谷物」这个主题，一看就觉得亲切又很期待！亲切是因为碳水是每日必备，期待是因为我猜想就算是我们熟悉的东西，肯定也有许多我不知道的东西。第一集看完，果然没有让我失望，里面的翡麦、莜麦都是我不知道的，看到麦芽糖更是觉得好惊喜，好有趣，好想吃藕丝糖！原来我们熟悉的谷物有这么多神奇的“妙用”！所以“谷物星球”真是取的很好～小小谷物的背后也有大大的世界，而我们的平凡人间正因为有了这些谷物，不仅有了努力生活的能量，也因为它们，这个世界更加精彩了～感谢有风味这样的纪录片，让我真的更加珍惜如今的平凡人间了！冬天到了，就应该吃碳水啦！
      • 选材不易，疫情艰难，还能找这样的角度不错！继续努力！加油！支持！
      • 啊我爱碳水！！
      • 原来谷物不只是稻米和麦子，这一季真的长知识。除了五仁月饼，感觉都好吃，人类需要碳水！
      • 国际视野的美食纪录片，我们怎么能拒绝一个男人可以把美食纪录片的格局开那么大呢?
      • 以小见大的方向找得很对，越来越技法纯熟了。多谢款待！
      • 长期混迹于鹅厂视频纪录片频道，看完了王朝，蓝色星球，航拍中国。 我刚刚意识到，风味人间和BBC那些大制作的纪录片比起来根本毫不逊色。 牛掰啊！
      • 风吹来丰收的气味，味道里有久别的人，人们聚在一起的房间，间间都是家的记忆。一如既往的，又辽阔又温馨的气质。
      • 踏实地讲谷物的前世今生，质量回归首季。
      • 看到你回来，真好，唯有美食最治愈
      • Panda的2022年度纪录剧集：1月→《人生一串 第三季》… 2月→《求偶游戏》《绿色星球》《书简阅中国》《但是还有书籍 第二季》… 5月→《史前星球》… 6月→《王朝 第二季》… 7月→《守护解放西3》《人生第二次》《寻人记》《寻人记II》《宠物的秘密生活》《DV计划》… 8月→《谷爱凌：我，18》《真实生长》《众神之地》《一次远行》《彩排 第一季》… 10月→《冰冻星球 第二季》… 12月→《早餐中国 第四季》《风味人间 第四季》。P.S.：其它一些今年观看标记4/5星的纪录剧集→《海洋王国》《最后的棒棒》《他乡的童年》《为什么贫穷？》《空中浩劫》《玄奘之路》《急诊室故事 第一季》《急诊室故事 第二季》《电影史话》……
      • 生病居家期间的精神食粮，感觉被注入了鲜活的能量。
    • 豆瓣 7.7 TMDB 8.00 第06集
      老广的味道 第八季 Season 8
      2023
      纪录片
      中国大陆

      老广的味道 第八季

       老广的味道 第八季 Season 8
      • 豆瓣网友的评价
      • 这一季广告比上一季软一些，但真的收手吧😅
      • 看完好想去广东。
      • 食材越来越偏门了啊。原材料太多 好吃的太少。和最早比显得乏味许多。都不下饭了。（吃饭时候看生肉 海肠 挤螃蟹nah👋
      • 1村头大茶饭：烧猪 侗族百家宴 腐竹 2港口天下鲜：涠洲岛石蚝飞鱼，澳门七彩生锅 裸烹鱼羊鲜火锅，广东英德连江口咸鱼干 生死恋河八鲜，三亚野生渔获 酥炸鹦哥鱼鳞，陵水疍家鱼排 气鼓鱼 3朝夕食光 4隐秘之味：黄鱼春 虾蝲(字纹弓蟹)，火锅-汕头杜龙 广州猪精品，涂虾 血鳝 5古城好味道：端州甲鱼 黄姚豆豉 客家糯米虾酱 始兴君挞菜 文昌糟粕醋 6粤味走八方：鲜蟹肉龙虾汤包，看起来吃不起系列，点评查到北京厨房菜单58元；宋德新的泉上餐厅似乎高中低档全覆盖，但是没太大食欲？坐标巨鹿路的广舟会馆，两头鲍一出，就知道四位数往上了😂云南菌子野宴ummm…青岛怡情荟，柚子醋实心活海参味道不错的样子，但特写镜头让人浮想联翩…
      • 美食富矿如广东，也经不起这年复一年的薅羊毛，年更节目到第8季，已经是疲态尽显，往往还似曾相识，但是看着植入如此泛滥，想必利益驱动才是支撑着继续拍的原动力，以至于连归类、分篇、扣题这些基础的功夫都不愿意做了，没有乡愁背景和情怀加成又都看过前作的话，虽然不至于看不下去，但是一锅汤兑水到越来越寡淡，继续下去实在是砸招牌的事。
      • 中国菜因为有了粤菜而升华蒸腾。这一季的老广带上了广西、海南，最后一集还走到了全国各地，蛮好，就这样一季季的拍下去吧～
      • 重心从美食转向乡村振兴和直播致富的同时，越来越讲政治，也越来越不好看了。另，广西算老广我也就不说什么了，连海南也框进去了？
      • 这一季没有烦人的卖酒广告算好了点，粤语版不错
      • 不知不觉第八季都出了，最近边吃饭边看终于看完，依旧是熟悉的风格和味道，几乎每家店都收藏了，希望今后能去尝一下；继续拍下去
      • 边吃自己胡乱煮的面边看简直想哭
      • 我想吃杜龙！
      • 歇了吧
      • 前几天看完，却是忘了标记，希望这个系列可以继续做下去。
      • “老广”的广，原来是广告植入的广。
      • 华哥猪精华予定！
      • 更深入地讲故事
      • 摆拍味道浓于菜肴味道
      • 还是岭南人会吃。
      • 烟火老广 真的会吃
      • 3和6较为精彩。3是神来之笔，生蚝一段好评飙升。从未想过一部美食纪录片居然存活了这么久，想必广东卫视的这部系列纪录片，收视率还是极高的，也是赚钱的。整整8季，的确是没有以前“醇厚”了，但也有些新意，把老广的味道传承……
    • 豆瓣 8.2 第03集
      寻味贵阳
      2022
      纪录片
      中国大陆

      寻味贵阳

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 爽爽贵阳，酸辣星人的福地 步履不停，期待下次会面 指甲花，很多女孩的童年回忆😂 …… 文案，旁白音都是熟悉的味道…… 但贵阳这座城市，透着足足的文化气息，别样的底蕴，认真，多彩，值得细品
      • 舌尖派的，微距镜头，煽情的故事，不好好说话。真是够了。我就想看朴素但是真实的古早美食纪录片好吗。
      • 寻味系列，很适合夜里看。一边看，一边流口水。然后会想点外卖。看着纪录片里的原汁原味，吃着凉了或者坨了的外卖。
      • 拍得很好，看得出花了很多精力，五星支持，但是1.集数太少，涵盖的代表性餐饮还不够；2.很多偏门菜拍得很细致，但是地方名小吃却是一笔带过；3.臭酸算成贵阳饮食真的很牵强。
      • 从山、水、城这三个层次来解读贵州美食可以说相当到位了，向山讨教，与水共生，风味之城，此乃为一方水土养一方人了。除了第三集那个法国餐厅稍显突兀以外，整体还是保持着舌尖的风格和水准，有特写有故事也带点情感升华，好像什么都有了，但总觉得缺了点什么。
      • 寻味系列，贵阳是最好的！
      • 稻来，没让我失望。（深夜观看，自寻烦恼）
      • 原来就只有三集。
      • 很不错！镜头真的用心，完全拍出了食物的质感，文案质量也很高，可以比肩《人生一串》了，标记了好几家贵阳的馆子。
      • 虽然酸辣是我最不能接受的两个味型，但是贵阳作为一个surprisingly融合了很多外来味道和坚持本源做法的双轨之地，这里的食物能够映照出在这个潮湿的城市里生活着的热爱生活的人们。
      • 第一集观后感：感觉贵阳还是吃了经济不发达的亏。山的感觉。种草了刺梨，据说维生素C含量是梨的500倍。斑鸠叶做的豆腐。油焖神仙鸡。血豆腐。无盐酸菜。糍粑辣椒。鸡茸贝果。三鲜蹄筋。
      • 倒比《风味原产地》强。看第3级张家人有点感动：那个年代多少人为了国防安全义无反顾地走进大山，可他们至老都怀揣着对故乡味道的眷恋。
      • 当攻略附录看，虽然是熟悉的风味系列配方，但就当了解一些起源和传承就挺好。
      • 原汁原味，梦回风味原产地~
      • 是不让打广告吗 都看不出店名 全靠猜 害
      • 舌尖团队的出品就是不一样，最不一样的地方是他们对美食对于中国人生活的意义的理解，绝不只是口腹之欲，丝丝缕缕，处处渗透。年轻时看不起吃货，认为没有思想和视野。中国文化大道至简，可深可浅，人到中年才越来越肃然起敬、和亲爱……
      • 与舌尖系列一样的风格，央视腔，空镜头，空话连篇，制作还算精良。所谓的贵阳味道，实则贵州味道，范围有些大。其实真正的贵阳味道并未纳入，如花溪牛肉粉、肠旺面等等。感觉黔菜有特色，却缺少川菜那样的大菜，变化亦不够丰富，显得单调了些。
      • 比《风味原产地贵阳》好很多，不做作
      • 觉得吃饭不香的就得看这种节目
      • 西南美食，令人向往

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