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    潮州味道 (2022)

    最近更新: 第06集
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    • TMDB 10.00 第20集
      乡野有真味 Season 1
      2022
      纪录片
      中国大陆

      乡野有真味

       乡野有真味 Season 1
      • 豆瓣网友的评价
      • 乌米饭，石鸡。这季给大家科普了好多南方家乡的美食。很喜欢。
      • 基本都是上饶这片的，风景很不错，奋斗的男男女女的故事。不要小看农村人，有几个城里人往上数几辈不是农村人。很佩服有些六七十岁的人脑子之灵活，也佩服他们年轻时候的拼劲儿闯劲儿。当然，也很欣赏他们的子女愿意回到乡村接手父母辈打下的基业。 生活本身并不会变得美好，而是人让生活变得美好。 很多人说旁白的声音，但是我觉得还不错，想当初看舌尖上的中国时，李立宏的配音因为看国产剧过于熟悉而让我有些出戏。 文案不错，很生活有几分“刻意”的真实，很接中国这个国家的地气，很多地方还在突出书写母亲、母性、奉献，可能会让觉醒女性很不适应。可是这就是生活，就是人生吧。没有斩钉截铁，有的只是藕断丝连。
      • 这么一看我确实爱吃，不是我确实爱看美食纪录片……
      • 好看诶
      • 赣东浙西民间美食～
      • 被民国一个普通人的日记震惊！
      • 有点粗糙
      • 有几集质量参差不齐 总体还是比较用心的
      • 印象最深的是长岚糊豆腐
      • 好看的啊！
      • 疯狂哭
      • 这是一部关于江西上饶的美食片，文案也超级棒！！如果有江西宜春的美食片，那就是美食和乡愁的完美结合！！
      • 火速下单酒糟鱼，莫辜负～
      • 一部记录美食与主人公的故事的纪录片。
      • 好看
      • 很一般。
      • 美食与人的故事
      • 民以食为天
      • BGM声音大到听不清人声
      • 江西真不错！
    • 豆瓣 7.5 第10集
      风味原产地·湖北 Season 5
      2023
      动漫
      中国大陆

      风味原产地·湖北

       风味原产地·湖北 Season 5
      • 豆瓣网友的评价
      • 看完 后续还有把名字叫错且瞎塞进不同城市的例子不一而足 文案拍摄都套路且端着 乐色😪/能把拍摄食物的名字都叫错真的很离谱
      • 这个系列最难看的一季，换制片人了吧
      • 拍的比youtube上的那些美食探店视频优质，让人有去吃的冲动，不是拍某点评上的网红排名店，看腻了那些网红的美食探店，只可惜10分钟的vlog时间太短不够看。
      • 希望《风味原产地》早日走遍中国，走出中国。
      • 准时蹲守，想去湖北的心又痒痒了，稻来团队是会拍的！
      • 套路是聚焦家庭。第六集那个是啥？豆渣吗？为什么要拍这个？属于当地人觉得没有更有代表性的食物了吗？外地人觉得就吃的这？前几季感觉还挺有地域特色，这一季是同属长江流域的原因吗？不是说很熟悉，但可能过于普通，没有记忆点了。
      • 据弹幕说，并没有展现出大湖北的优秀美食面貌，不过还是挺棒，很有过年气氛
      • 新一季来了~但和前几季比略显普通【早餐纪录片】
      • 下饭
      • 可以。但是这季怎么还没有配《风味实验室》
      • 怎么回事，质量怎么断崖式下跌。一开始本来以为只有配音变了，想想还行，要给新人机会。但是这个叙事节奏？这个文案？啊！怎么会这么糟蹋这个ip！ 后来从最后一集开始看，又觉得还可以。怎么回事，怎么反而把质量好的放后面了。（但也不是那种好，就是相对还好）
      • 感觉应该有很多好吃的，但不懂为啥总是差点意思，甚至拍的很像早餐中国
      • 怎么会把“上头”写进文案啊！
      • 湖北美食讲的不对，没有宜昌差评
      • 对食材与食物本身的介绍脱离生活场景，导致节目轻飘飘的不接地气
      • 湖北真是宝藏省份啊，武汉豆皮已经让我欲罢不能！
      • 洪湖的粉藕，荆州的鱼籽鱼泡，看得好饿，马上下单～
      • 泯然众人矣
      • 第一集豆皮的制作过程竟然看得我忍不住老泪纵横，莫名其妙嘛。还想吃襄阳缠蹄和仙桃蒸菜。
      • 没啥特色
    • 第08集
      下饭江湖 第二季
      2022
      纪录片
      中国大陆

      下饭江湖 (夏日篇) 第二季

       下饭江湖 第二季
      • 豆瓣网友的评价
      • 故事也好，文案也好，摄影也好，美食也好。 都很好，可是表演痕迹太重，似乎都想表演一个优雅的老板人设，这个太奇怪啦，对我来说，这似乎成为了好莱坞标准流水线，标准的论文范本，大家都要这么拍啦。很不错，可是这真的能在众多美食节目里脱颖而出么？
      • 还行。就是解说词是不是网火用语太多了点？ 广东卫视观看
      • 每集最后一家店都是恰饭的店。。。
      • 看下来感觉比后来两季的舌尖舒服😌至少没那么多要背负的……菜拍得好吃，纯粹就已经很好了。
      • 美食匠人系列
      • 真太喜歡川渝地區 人們大多性格直爽又愛笑 一點不墨跡 如同川菜 充滿著辣又爽的江湖氣 喜歡看有點年頭的小店 充滿著人間故事
      • 江湖不只有菜，还有人，赞👍
      • 就当看探店美食攻略了
      • 高饱和度看着有点累，选店有突破，没再拍那些拍出包浆的网红店。宁波入选有点意外，这座城市是被低估的美食之城，片中老程大食堂的老板是典型的浙江人，生意上事无巨细还很关心员工，有机会要去支持一下。另外还要指出第四集文案的错误之处，临海是有海岸线的，只是市区还在老府城区域离海有段距离罢了，周知。
      • 有点刻意，不管是文稿还是解说还是镜头还是转场。
      • 看了更新的成都的第一集，片头片尾有点像人生一串，感觉这种纪录片做多了也没啥太多创意了，不过就当是了解一下也差强人意吧。
      • 沉迷各种美食纪录片，可能是为了弥补这几年不能远游的遗憾。看看美食，看看别人的烟火故事，就好像自己的生活获得了延展。
      • 下饭的江湖菜 需要的是更多的自由吧
      • 解说和虚拟女侠好评！话说还是南方朋友自在天然，更有烟火气息一些。
      • 四川苍蝇小馆的老板娘性格都很火爆啊
      • 纪录片评分不重要，大众点评评分不重要，川渝地区的苍蝇馆等我试一下，看看和导演能不能吃到一桌去。
      • 有美食 有故事 接地气 够下饭！
      • 这元宇宙的审美，咱还是看不懂。
      • 重庆那一集最好看
      • 文案或者内容挖掘上还要再下点功夫，现在这样很难跟另外一部《夜宵江湖》做内容上的区分呐～
    • 豆瓣 7.2 第06集
      老广的味道 第七季 Season 7
      2022
      纪录片
      中国大陆

      老广的味道 第七季

       老广的味道 第七季 Season 7
      • 豆瓣网友的评价
      • 7分吧，本季6集，除了“杂碎诱惑、膳之佐使和有趣皮囊”有点老广味道的灵魂，其余3集关于地方特色菜式背后的人文关怀几乎没了。特别是第1、2集里什么养殖场鲍鱼佛跳墙预制菜的推广和顺德嫁女饼的原料展示，广告痕迹偏重，都有点自砸招牌了。与及最后一集那位常年出入酒店应酬的“美食家”亲自给女儿下厨煮的猪肉紫菜汤，他女儿脸上写满“难喝”的表情，差点把我笑死了。最后提个建议吧，学学风味人间，宁愿插播广告也不要在纪录片里插美食推广，要不然就真的自砸招牌！
      • 拍的川菜、湘菜、江浙菜，都说是广式，没特色
      • 已经开始什么菜都拍乱来了
      • 这个系列一路拍到第七季，愈发成熟好看，美食人文都能兼顾，希望能一直拍下去
      • 还可以，为啥有别的省份
      • 1粤食无界：佛跳墙，小龙虾，象拔蚌金蚝，凼仔鲩鱼，番鸭-炽鸭盐水鸭八宝鸭 2妙手厨心：漏奶华干炒牛河&土葡菜，石夹螺煲饭沙白鸡煲，拉乌核桃顺德嫁女饼，菜脯，印尼手抓饭拼盘 3杂碎诱惑：传统潮菜-龙穿虎肚干炸肝花，朥粕粥/油渣，柳州牛杂火锅 凉拌牛杂+切粉 鸭脚煲，广式烧鸟-凤尾白肝提灯，潮汕卤水鹅杂，凉拌鱼皮鱼鳞冻，羊百药芭蕉芯炒羊骨头爆炒羊杂 4膳之佐使：淡菜榄角咸菜，南乳鸡仔饼，老菜单五柳炸蛋/石斑鱼 5有趣皮囊：龙趸鱼皮 猪皮 硒砂瓜皮 牛脚皮 平乐十八酿 6山海之味：海狼鱼头，红椎菌，九肚鱼，竹荪竹荪蛋，鳘鱼花胶公烧鹅➕粤酒
      • 种草了很多没吃过的菜品，广告植入略尬。
      • 广告太硬了，没劲的一季
      • 广告好硬啊
      • 硬广太多
      • 接近极限，为了继续这个系列连印尼菜土葡菜都算进来
      • 规规矩矩
      • 建议陈太吉直接片头冠名赞助 不要跟好好的菜一起搞什么品鉴了
      • 广告过多
      • 东方文化和西方文化差异巨大，当细细品味，反复品味。南粤和台湾地区是东方文化之精华，再加上东南亚泰国印度，就齐全了。而香港和澳门是东西文化交融在一起，就更加有趣，有料，眼前一亮，充满鲜活味儿，都市味儿，混搭传统味儿。
      • 看到《山海之味》那集，植入广告已经猖狂到直接给陈太吉酒做了一场品酒大会，开品酒大会是认真的吗？！
      • 叙述有余，提炼不足啊
      • 追完吧，不过不失。
      • 三星-：这个题材拍到现在，也是时候开始不断注水了
      • 老广的味道 第七季了 还是那么的好吃好看
    • 豆瓣 7.8 TMDB 10.00 第06集
      江湖菜馆 第三季
      2022
      纪录片
      中国大陆

      江湖菜馆 第三季

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 看着好下饭，吃饭必备
      • 菜馆的老板们都很质朴，面对镜头有刻意为之的尴尬，侧面也反映了淳朴吧！一碗黑色经典里能把我干趴，对辣真的接受程度有限，但不妨碍我看别人吃！嘶啦撕拉！
      • 比央视搞的美食记录片更欢快，节奏也快，bgm也动感的不少，拍摄剪辑的方式更年轻化，正好符合辣的感官，看了前几集还是不错的。
      • 接地气
      • 找到新的下饭番了——
      • 只有辣?
      • 口碑很高的美食纪录片出新啦！继续关注各个省市的辣菜，四川、贵州、湖南、湖北……有相似却又各具特色。很有烟火气的剧！
      • 支持国产纪录片！！种花家真的不缺美食下饭档！就是这几期比起上一季，都辣到不行✋啊，看起来都超级美味的湘西菜，成都菜，口水流一地啊！剪辑配乐文案都有点人生一串的味儿了！就是每个菜都有点短了些！希望美食节目能更多新鲜花样，毕竟下饭番怎么多拍都不过分嘛！)^o^(
      • 辣的流口水。口味偏重了。湘西、昆明、延边、成都、贵阳、江西。不同的辣，想要啥辣有啥辣。无辣不欢。
      • 不太能吃辣的人看这部片子的感受就是好馋好馋😭，希望未来还能看到这样的生活气息。
      • 有延边马东锡 那第二集那师傅就还得是昆明摊狗z 那个冒烤鸭 我觉得都不用想象 它就不可能不好吃 整体还是蛮好看的 我其实更想知道大姐的大房塌的是谁家的
      • 爱吃辣的看这个馋的哗哗流口水，每个地方的辣菜都各有特色，都好想去当地吃啊，最喜欢成都的火锅😍😍
      • 独辟蹊径。看得出为了对应“江湖”二字，刻意反精致，强调人间烟火气。快速、粗野。牛黄解毒片赞助的嗜辣如命。但自然状态下的诙谐和强行调动下的滑稽还是不同的。我很爱吃辣，但看这个食欲不佳，与其说是美食篇，不如说是风俗片。也许下次回重庆要多找些江湖菜馆吃吃。
      • 吃辣星人狂喜😍😍😍
      • 每道菜看着都好辣，太适合下班回家配晚饭看了。很有烟火气。
      • 隔着屏幕感觉到香味了 😤
      • 第一期地点就选择了湘西，不得不说辣才最有江湖菜的味道！一个野字也是我心目中对于湘辣的解读，这种野就是辣椒的鲜与辣碰撞出的山野之味，就像片中不时穿梭过的山与水，蒙着湿漉漉的一层，与湘辣格外相得益彰。红星二锅头的赞助也衬得上江湖菜馆的气质！
      • 这一季似乎都在讲辣，但是云南的辣我一点共鸣都没感受到，可能是我太久不吃辣了？
      • 嗜辣星人必看，太下饭了！
      • 看着好馋！种草了好多美食
    • 第06期
      辣椒的征途
      2022
      纪录片
      中国大陆

      辣椒的征途

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 有一集有点垃圾，还有就是现在美食节目不提羊瘪牛瘪是不会拍了吗？
      • 流口水
      • 不懂为什么花这么多篇幅讲一些根本不以吃辣为主流的地区
      • 晚上看央视。
      • 过年期间央视看的纪录片
      • 描述了部分地方的辣椒食用，但不够全面、细致
      • 虽然本人不怎么吃辣
      • 没有很惊艳，关于辣椒的故事！
      • 好下饭啊！
      • 过年电视上看的，节奏明快，解说词在线。看饿了。
      • 拍得有点普通，完全没有那种很惊喜的感觉。
      • 好家伙，大晚上的看得我直流口水！吃辣我只有初级水平，接下来一定不断提高吃辣的能力，有一天去海南挑战一下黄灯笼辣椒酱！（小米电视）
      • 吃饭看着很下饭，片头做得很不错。
      • 虽然我不爱吃辣！但拍得蛮好看的，也有特点。
      • 前五集都没触动得了我，最后被胖妹面庄整破防，我记住了！简洁明快不煽情，大桥鸡精犯规了嗷。我那本《中国食辣史》最后送谁了啊……
      • 从西南密林讲到东南沿海关于辣椒的种类和实用方式。通过这部片子我才知道辣椒的种类竟如此丰富：野生小米辣、七星椒、二荆条、自贡辣椒、龙游白辣椒、湖南黄辣椒……食用方式五花八门：作酱、作佐料、甚至可以做辣椒饼或成为辣椒奶。中国人对吃的高超创造力，仅仅在辣椒的千奇百怪的食用方式上就可见一斑。 小概率的吃辣 这集讲述在刻板印象中口味偏淡或不吃辣的地区，一些小规模吃辣现象。第一个例子就是以追求食物本味出门的顺德，有辣椒饼、乌酱； 其次是自贡辣椒酱、辣椒酸奶。最后是浙江龙游的白辣椒卤味。辣椒开始打破地区饮食刻板印象，夺取餐桌上的c.位。
      • 辣椒真是成了中国人餐桌上越来越普遍的一道菜了
      • 题材思路都很好，从爱吃辣椒拌生牛柳的少数民族说起，到嗜辣的一线城市的年轻人。从原始代替盐添加滋味，到现代释放压力吃饭出汗。不能忍的部分就是画面从片头就爱拍人伸着舌头进食，龇牙咧嘴，不雅观。体现辣感，拍出汗也比定格在嘴强些。
      • 主要还是生活压力越来越大，人们口味才越来越重了吧。年轻人普遍爱吃辣也能吃辣，但其实上了一定年纪就会越发偏好地方传统美食，食物不仅是一种欲望的满足，更是一份思乡的怀念。
      • 第六集啥玩意儿

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