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    极简主义：记录生命中的重要事物 Minimalism: A Documentary About the Important Things (2015)

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    • 豆瓣 7.6 IMDB 7.4 高清
      Carb-Loaded: A Culture Dying to Eat
      2014
      喜剧片
      美国

      碳水超载:吃到死的文化

       Carb-Loaded: A Culture Dying to Eat
      • 豆瓣网友的评价
      • 碳水不是问题 超载是。
      • 在美国健康食物其实并不难找 但在中国。。。。。。我们还在吃肉吃白面是健康的点
      • 糖是低脂食品的替代，结果泛滥后，造成更为严重的后果。其中讲到的碳水，划分比较粗略，所以对应的方式也显得含混。
      • just eat REAL food. 戒除加工食物、精致碳水和糖。
      • 风格有点像糟糕历史。一个人出生后便在社会注册，在无法判断时接收往往是单一的传统流行观念习惯，之后机缘加上努力才重新建构起属于自己的日常。转变观念过分辛苦，因为接收时不假思索。了解你的身体，满足需求，维持活力，keep it simple and real
      • 很生动幽默是纪录片。多方面讨论了垃圾碳水对我们身体的影响。在碳水超载的食品环境下，代谢症候群，高血压，糖尿病如影随形。第二型糖尿病就是吃出来的。
      • grain brain，real meal revolution，food politics，pandora's lunchbox, the calorie myth, cholesterol charity. 和另一个有重合。还是恢复cheating day吧坚持。里面好多广告和常见的恐惧震慑手段。
      • 食物荒漠太适合形容我面临的处境，除了菜场很难接触到没有深加工的天然食品
      • 只吃真正的食物。减少碳水化合物和糖的摄入，以后多吃鱼、菌类、蔬菜等。采访的专家里其中一位作者，正好前段时间才看过他的著作，这种微妙的联系让人觉得有点神奇。结尾处两位主持人关于一句话的重音该落在哪儿的讨论尽显英式幽默哈哈哈哈哈，可爱。
      • 大众科普向 内容比较浅 我个人觉得看这个有点浪费时间 其实直到现在碳水到底应该怎么占比都是争议内容。现在很推崇的生酮饮食也不是没有弊端，之前柳叶刀也发过低碳水饮食可能导致过早死亡的文章 并且也有过低糖对大脑的影响 这部纪录片非常片面只把高碳水和糖尿病等慢性病联系起来，但是同样的高脂肪高蛋白也并非完全安全。当然最后说到饮食结构的根本原因是因为穷也挺老生常谈了。 总的来说这部作为糖尿病和碳水给一点不了解他们的人科普也不是不行 但看了之后大家也不必过分反碳水 一定戒糖0碳水 个人目前还是保持凡事适度的观点。不过里面一个观点很正确，就是吃天然食物。
      • 以前是卡路里，脂肪，然后是盐，油，现在是碳水，糖。很想说科学结果总是在改变啊，这么吃个几年会不会又被推翻了。
      • 有多少现今的健康问题是现代饮食文化导致的呢？
      • 调节饮食结构，促进身体健康。
      • 膽固醇消炎? https://www.everydayhealth.com.tw/article/12486/2
      • 我们一生所吃的，后半辈子都要为此买单。就别瞎扯什么吃货了，健康地饮食和随口能吃的猪那是不可同日而语的；尽可能吃从自然，农场，森林，而不是从工厂加工的食物
      • 之前看了一篇文章，也是讨论这个问题。就是膳食金字塔totally是个骗局，是”科学家“联合谷物公司做的广告，没想到一骗骗了30年。
      • 虽然也没有特别严谨的实验证实是糖与碳水造成的现代健康危机，但从我控糖与精致碳水开始，身体感受确实有所改善。即使是看着极端的生酮，也似乎是目前唯一能逆转部分 2 型糖尿病的方法。
      • 主题不明，形式还挺有趣。
      • “随着医学的进步，人们应该是前所未有的健康吧？” 但是并没有。 大量碳水化合物组成的“膳食金字塔”，一直被认为是最健康的饮食，却造成了肥胖、糖尿病等慢性病的爆发性增长，人们没有更健康，反而更糟了。 “问题不在于我们如何少吃点这个让我们生病难受的饮食方式，而在于我们如何吃更多能满足我们的食物”——本片会颠覆你的三观。
      • 以什么作为主食依然有待商榷，不过远离精加工食品总是对的。 这部片子的优点在于鼓励人们怀疑广泛推崇的饮食结构、思考食物的真正成本和看到慢性疾病流行的事实，但反对膳食金字塔的理由是不是不够充分？人们并没有像遵循洗手消毒和系安全带一样调整饮食（金字塔没让人吃那么多加那么多调味料也没让人远离天然食品，而且说明了碳水化合物的最低摄入量为0）。虽然支持金字塔的证据不足，但直接拿这样的结果来反驳还是太粗暴了。 同类型的推荐《Fed Up》和《杂食者的两难》。
    • 豆瓣 8.7 IMDB 7.4 HD1080P中字
      That Sugar Film
      2014
      纪录片
      澳大利亚

      一部关于糖的电影

       That Sugar Film
      • 豆瓣网友的评价
      • 改变我人生的电影吧
      • 你可能会觉得这部纪录片的观点没有一个是新鲜的，但这些观点都是对的，用非常娱乐和作死真人秀的方式再次提醒你，糖对身体的危害，要运动，要健康饮食，而健康饮食和“健康食品”却没半点关系，这些食品背后隐藏着可怕的健康危机。相比演戏，Damon Gameau挺适合做导演的。★★★☆
      • 真的糖衣炮弹的问题太严重了，特别是越来越多的食品公司打着健康的幌子却往健康食品里添加了N多糖的食品现状。看到那个烂牙的小孩心里太难受了，我现在看到喝碳酸饮料的人心里就难受，大部分人都不知道碳酸饮料真的是超级超级大的辣鸡食品。
      • 热量不是让你发胖的元凶 糖才是 这才是本片最重要的观点 所以减肥健身的人别抠唆热量表了 戒了糖你就成功了70% 剩下30%靠运动 所谓7分吃 3分练
      • 我以为我看完这个电影之后一定会疯狂的爱上吃糖 candy candy sweet 我还是想太多了 呵呵
      • 我的天，为什么当年我没有看这个？阿狼和炸叔都在我竟然没有看？？？平行空间了吗！如果早两年看了这个，我也能早两年瘦下来啊！看来阿狼早就试图在拯救我，只不过我完美避开了。我对不起阿狼。
      • 60天的饮食试验，日摄取卡路里总数与之前持平，但是体重增加了8.5kg，腰围增加10cm，皮肤长痘，出现脂肪肝等病症。仅仅是把之前低糖优质蛋白质脂肪的饮食换成了号称健康的谷物麦片、茶饮料、低脂酸奶等，这些食物可以轻松让人每天摄取高达40勺糖。不算严谨，但是注意饮食中的隐形糖份这点值得推荐
      • 要像戒烟一样戒糖。
      • 为了豁出去的拍摄也得五星好评了
      • 糖对肝脏损伤，肝不好直接影响皮肤，所以糖让人长痘是真的。 肥胖。三高。激素紊乱，头脑不清 瘾。人生恶性循环。 各种因素造成的伪科学很多，用事实说话，推荐。 美好人生，从戒糖开始。
      • 吃糖需要得到重视 对身体确实很不好 时常感觉到需要糖的激励才能集中注意力 说什么甜品让人开心 但是可能实际上是因为甜品让人变得不开心
      • 笔记： 摄入过多人造糖的危害☞长胖长痘变老。大脑昏沉。情绪波动比较大。胃口变大。皮肤差。 看到甜食，大脑会分泌多巴胺，多巴胺告诉我们，这个东西会让你很爽，从而产生动力去吃掉它 吃掉它之后类鸦片和内啡肽释放出来，让我们感到开心，但不会持续很久。最后会变成条件反射，形成一种潜意识或无意识行为。 高糖食品吃得越多，人们就越爱吃，还想继续吃。 不能光看热量，即使热量一样，吃含糖食品会更容易堆积脂肪。
      • 真的是控制饮食以来的转折点……最后3分钟高光升华
      • 今年进步甚微，年底冲刺一月，需要精神动力和知识武装自我
      • 狼叔和弗雷叔！！！！
      • 都该看看 http://www.bilibili.com/video/av3276383/
      • 真的是改变人生的电影，母亲病一直无法痊愈，医生问是不是吃糖了，母亲认为自己没吃蛋糕糖果呀当然没有，一看这个才发现生活中糖无处不在，是我们知识匮乏了，从今天开始戒糖还自己一个健康身体吧
      • Sugar, the bitter truth.
      • 一如既往的偏激，虽然观点不新奇，但以身试糖，自毁健康，还是很有教育意义的。（结尾的sugar daddy的MV特别骚气。
      • 在这个人被设计和培养作经济动物圈养的世界，我可能是开挂的…对抗糖的朋友们，或许比我以为的困难更大。那不是戒糖，那是戒毒啊……

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