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三个关于餐厅故事的纪录片，米其林三星餐厅，小县城餐厅，夫妻档餐厅，他们用家庭、传承、激情来创造有意义的食物，使其连接我们彼此。 |
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“If you are confronted with obstacles early on in your life, and emotional letdowns - highs, lows… maybe you understand life at an early age. Maybe you understand that it’s highly volatile. Life is unpredictable.” “· At the same time making people comfortable, and exposed” |
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一群可爱的人和他们自己经营的餐馆的故事。三个故事，三个角度，个人，家庭，和社区。纪录片围绕餐馆在讲故事，却和食物关系不大，讲的是人们寄托在餐馆上的东西。就像imdb某条评论所说：即使你对美食不感兴趣，依然会喜欢这部电影。 |
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7/10 |
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拖着进度条前前后后反复看n+1遍 |
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温馨小品 看似三个完全不同类型的餐厅，其背后都有着类似辛酸与艰难的奋斗故事。米其林三星大厨最后一语道破导演的初衷：原来三个餐厅冥冥之中有着内在对于restaurant&food理解的共通之处。（发现好的背景音乐为纪录片风格层次提升不少） |
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只看了一点点，并未看完该纪录片。 |
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美食背后，是百味杂陈的人生滋味，梦想及坚持。让观众对他们的美食热情、传承使命与旺盛生命力感到佩服。 |
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前面花了点时间铺垫 一切就在3家餐厅遇到的意外开始剧情转折 |
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food at its emotional level |
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2013.10.25 I marked that I wanted to watch this movie. I think that's when G liked and cared about me the most. I don't know if I should laugh. Life can be so ironic. Now we talk about the same movie, I feel very different. There's not much depth, could be better. |
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“At the same time making people comfortable, and exposed” what is your lengthy and what’s the big picture in your mind. 两场大火、舌癌、墨西哥小餐馆的坚持。 |
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并不煽情却想流泪 |
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用心做每一件事 用爱心烹饪每一样食物 |
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I have no special talents. I am only unreasonably persistent. |
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最棒的美食电影。极为精道的三个故事，最终的完美交融。 |
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关于吃的电影，其实能把每一种食物都拍得让人垂涎（为什么就芝加哥这家根本吃不起…）就已经成功了一半。从美食，餐馆延伸到家庭，人生，可惜主题的提炼以及三家餐馆的层次联系都不是太有说服力。 |
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真是看了让人感到幸福的电影啊。芝加哥有这么厉害的餐厅好棒！不过一开始我真的以为Alinea主厨是弯的，看到两个正太儿子的时候吓了一跳。但是看到爸爸握着儿子的手教切菠萝还是好感动。米其林居然选在在Cultural Center颁奖！墨西哥一家人太sentimental了感觉就是为了平衡一下避免被人说种族歧视的。 |
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只看了一遍不配评论…等我再去看几遍…… |
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一个厨师告诉你什么才是创意，每个行业都有不同的思考，也造成不同的命运。 |
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要去尝尝芝加哥的Alinea 餐厅的 Personality Cuisine！！ |
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又见Grant Achatz~ 食物传承人生，这个世界是属于某些特定领域的偏执狂的。 |
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打破美国只有快餐文化的定论，以不同餐饮人士的故事传达出匠人精神三种，以投入、以热爱、以视同家人。特别喜欢的部分是当客人吃完食物，就仿佛认识了做菜的人。食亦有道，是人格的投射。 |
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家庭情感、社区意识与表现自我，“获得前所未有的体验，但又能从其中认出自己”。 |
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给最后那对夫妇好评 |
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起初对这部纪录片选择的讲述方式不解，直至中后段，三条线索才因为不幸的事件发生了关联。总体来说还是挺感人的，但单独拎出那家小镇餐厅来做纪录片会不会更完整？因为墨西哥餐厅的那段实在拍的太孱弱了，米其林三星分子料理餐厅的格调又和另外两家餐厅全然不同，虽然后面有独白扣题，无非是食物治愈人心的道理，餐厅的形式并不重要，但我总觉得这种黏合还是怪怪的。倒是小镇餐厅那段很感人，两次火灾，两次重建，一个数十人组成的小镇，这家餐厅早已成为了人们紧密联系的场所和象征，可拍的地方好多好多，而且足够触动。 |
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三个不同的餐馆，三个风格迥异而又类似的人生，都在同自己的命运抗争。 |
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抱着看美食电影的心去看的 结果看的我热泪盈眶 |
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结尾很感人～三个餐厅也是轮回～ |
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纪录片因为真实而产生的美感无可取代，米其林三星大厨和社区餐厅的本质其实是一样的，无论是对事业，伙伴，家人，食物，真正贯穿其中的都是爱。重要的不是你户头里有多少存款，而是你的葬礼有多少人来参加。 |
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"Let people feel comfortable and expose, that's the restaurant." Alinea餐厅太会玩。 |
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Alinea |
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这部纪录片让我相信能量是守恒的🙏🙏🙏墨西哥这家人是不是花钱花太多啊。。。看那房子里买了那老多东西。 |
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每个美食餐馆及背后的人生故事 |
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那家米其林真是精致cry，三家餐馆三种风格涵盖基本所有店，看到food就觉得体内有热情哈哈。我积累了很多食谱实际上，不过太懒确实，要把它们付诸！ |
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太赞了！梦想去Alinea🍧 |
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三个截然不同的餐厅，最后结局的相互串联是最喜欢的部分。更多的讲述的是寄托在食物上的故事与情感。食物餐厅都是需要情感注入才会有生命。食物相传，情怀永存。 |
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三个平行展开的故事，最后归为一条主线，美食，家庭，欢聚。。。餐厅就是这样的存在吧。 |
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我要吃遍全世界 |
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Grant Achatz已是我的男神OTL |
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Secret: Family |
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用心做美食！ |
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想次……攒米 |
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ye,it's a perfect one. |
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最后十分钟融合的非常棒。
被格兰特阿卡兹的魅力所折服啊……
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小鎮家族、墨西哥移民夫妻、天才廚師，三個不一樣的餐廳。 |
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chefs table预热，充满快乐 |
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在chef‘s table看到过Grant Achatz，他真的很让人震撼。spinning plates是目前为止最喜欢的一部食物纪录片，剪辑，配乐和人文立意都很是喜欢。对食物的追求，对于不同的人来说是不一样的，毕生追求？温情？生存？ |
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非常有趣的选材，三家从风格定位到食物样式都完全迥异的餐厅。截然不同的人生，却有着各自对食物的坚持和热忱 。 影片的价值不在于夸大米其林的权威，而是在微妙的对比中向人们诠释，真正的美食是为了给人带来幸福而存在的. 在品味的过程中, 人们学会坦然面对生活打开心扉. 这才是食物真正的价值. |
